Арома Есенція "Ваніль" - "Aroma Vaniglia" Evi Group 100g

Арома Есенція "Ваніль" - "Aroma Vaniglia" Evi Group

Італійське виробництво

Харчові арома-есенції - це концентровані ароматичні речовини, які використовуються для надання аромату і віддтінку смаку різним продуктам харчування. Вони додаються до їжі або напоїв. Ось кілька причин використання харчових арома-есенцій:

1. Підвищення ароматичних властивостей: Додавання арома-есенцій може покращити аромат та смак продукту, роблячи його більш привабливим для споживача.

2. Стандартизація продукції: Використання арома-есенцій дозволяє досягти стандартизації смаку і аромату продукту незалежно від сезонності або варіацій в сировині.

3. Збереження якості: В деяких випадках арома-есенції допомагають зберегти якість та свіжість продукту, зменшуючи втрату смаку та аромату під час зберігання.

4. Створення нових продуктів: Арома-есенції використовуються для створення нових продуктів або варіацій існуючих, дозволяючи виробникам експериментувати зі смаками та ароматами.

5. Керування вартістю: Додавання аромату може дозволити виробникам знизити витрати на інші інгредієнти або покращити властивості продукту без значних витрат.

Загалом, арома-есенції є важливим інгредієнтом у харчовій промисловості, допомагаючи покращити ароматичні властивості продуктів і задовольнити смакові уподобання споживачів.

• Використання: тісто, крем, начинки, морозиво, вершки, напої.
• Дозування: 2-3 грамів на 1кг основи крему, начинки і напоїв; 4-6 грамів на 1кг тіста.
• Склад: 1,2-пропіленгліколь (E1520), Смакові речовини, Натуральні ароматичні препарати. БЕЗ ГМО
• Фасування 100г
• Походження товару: завод-виробник "Evi Group di Roberto Bonaudo". Італія