Готова суміш "Хліб Солодовий з насінням" тільки додай води - Ruggeri "Pane con Malto e Semi Tostati" 500g

Готова суміш для злакового хліба "Pane con Malto e Semi Tostati" Ruggeri: просто додайте води!

Це готовий мікс, оскільки він уже містить усі інгредієнти, навіть закваску та морську сіль з низьким вмістом натрію. Готувати хліб із сумішами Ruggeri дуже просто: лише додайте води та замісіть.

Ця заготівля оснащена запатентованою кишенькою Ruggeri Tasca Magica®, яка відокремлює суху закваску від борошна за допомогою внутрішньої кишені. Таким чином зберігаються властивості продукту без використання консервантів.

Готова суміш "Хліб Солодовий з насінням" - "Pane con Malto e Semi Tostati"

• Готова суміш для хліба із солодом і підсмаженим насінням – це італійська інтерпретація класичного темного хліба північних країн. Його особливість в тому, що легкість і приємна консистенція середземноморських хлібів поєднується зі смаком темних хлібів. Готова суміш Ruggeri для хліба з солодом і підсмаженим насінням ідеально підходить для різноманітних домашніх рецептів: хліба, основи для піци, хлібних паличок, крекерів і навіть солоних пирогів.
• Швидкий і простий у використанні продукт, оскільки він уже містить усі відміряні інгредієнти: просто додайте води!
• Ідеально підходить як для приготування вручну, так і за допомогою планетарного міксера або хлібопічки.

Склад: Борошно м’яких сортів пшениці типу «0», суміш насіння 9% (насіння соняшнику 4%, насіння льону 2,5%, насіння кунжуту 2,5%), соєве борошно (гриц), борошно твердих сортів пшениці семола, солод ячмінний смажений (2%), суха закваска із зародків пшениці (1%), морська сіль з низьким вмістом натрію, дріжджі пивні сухі.

•  Для хлібопічки або ручного замісу
•  Тільки додай води, всі інші складники вже в суміші
•  Суха закваска у чарівній кишенці всередині пакетику
•   Ідеально також для піци 
•  Без хімічних домішок

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

ПРИГОТУВАННЯ У ХЛІБОПІЧЦІ

1.Налийте в бак машинки 260 мл теплої води. 
2.Висипте весь вміст суміші "Хліб Солодовий з насінням" двох кишень, переконавшись, що обидві добре спустошені. 
3.Виберіть бажану програму (мінімум 2 з половиною години) та випікайте.

ПРИГОТУВАННЯ РУЧНИЙ ЗАМІС
1.Налийте в миску 260 мл теплої води. Висипте весь вміст двох кишеньок, будьте уважні, щоб добре спорожнити "чарівну кишеньку" з сухою закваскою. 
2.Залишити відпочити на 5 хвилин.
3.Вимішуйте руками 10 хвилин. Якщо тісто липне, змастіть руки оливковою олією.
4.Сформувати хліб ( чи піцу або менші хлібини, чи булочки на гамбургери). 
5.Дайте тісту підійти 90 -100 хв на змащеному олією деку у вимкненій духовці. 
6.Вийміть деко, поставте в духовку невелику каструлю з водою і розігрійте духовку до 220°C. 
7.Тепер випікайте хліб 20-25 хвилин. Потім дайте хлібу охолонути і після цього подавайте.