Італійський сухий солод "Мальто" 250g - Ruggeri "Malto Tostato Attivo"
Солод сухий для випічки, від італійського виробника Ruggeri
Секретний інгредієнт італійських пекарів - солод, або як його ще називають мальто.✨
✅ Для хліба, піци та фокачі.
✅ Підсмажений солод Ruggeri Active покращує зріст, розвиток та розпушення тіста. Надає хлібу привабливий горіховий колір і вивільняє запашний підсмажений аромат.
✅ Інгредієнти:
Просушене борошно м'яких сортів пшениці типу «0», 30% солодового пшеничного борошна (походження з ЄС), 12,5% пивних дріжджів (походження з ЄС), пшенична клейковина, 6,7% підсмаженого ячмінного солоду (походження з Великобританії).
✅ Як використовувати:
Достатньо використати 10% від загальної кількості борошна, дайте піднятися тісту 2 години при кімнатній температурі.
Наприклад, просто додайте 50г солоду до 500г борошна та дотримуйтеся вказівок вашого улюбленого рецепту.
✅Зберігати в прохолодному та сухому місці при температурі до 21°С
✅ Упаковка 250г
- Для проф. пекарів
- Веган-продукт
- Тісто піднімається за 2 години
Основні | |
---|---|
Вага | 250 г |
Виробник | Ruggeri |
Країна виробник | Італія |
Склад | Просушене борошно м'яких сортів пшениці типу «0», 30% солодового пшеничного борошна (походження з ЄС), 12,5% пивних дріжджів (походження з ЄС), пшенична клейковина, 6,7% підсмаженого ячмінного солоду (походження з Великобританії). |
Тип закваски | Для хліба |
Тип дріжджів | Сухі |
- Ціна: 115 ₴