Італійське борошно для піци "Зелене" - Farina di grano tenero tipo "0" Sole di Napoli VERDE 5кг
Фасування 5 кг
Професійне італійське борошно "Sole Di Napoli" VERDE з м'яких сортів пшениці типу "0" Farina di grano tenero tipo "0".
Борошно м'яких сортів пшениці Тип «00», отримане шляхом очищення, подрібнення і подальшого просіювання сумішей м'якої північно-європейської пшениці сили NO_OGM і середньо/низьким вмістом білка, збалансованим індексом поглинання. Ніяких домішок або додаткового глютену.
Борошно для піци "Соле Ді Наполі" ЗЕЛЕНЕ, ідеально підходить для приготування тіста швидкого зростання від 4 до 6 годин, з водопоглинанням до 50-55%.
Рекомендований час зростання тіста: 4-8 годин (8-24 години в холодильнику).
- Країна - Італія
- Регіон - Pordenone (PN)
- Виробник - Spa Società di Macinazione
- Марка - Molino di Pordenone
- Максимальна вологість - 14,8%
- Сила (W) - 220 - 240
- Еластичність (PL) - 0,55
- Водопоглинання (А) - 57,5%
- Час зростання - 4 - 6 годин
- Упаковка - Паперовий пакет
- Умови зберігання - Зберігати в сухому прохолодному місці
- Термін зберігання – 6 міс.
Основні | |
---|---|
Виробник | Molino di Pordenone |
Країна виробник | Італія |
Культура | Пшениця |
Термін придатності | 6 міс |
Упаковка | Пакет |
Вага | 5 кг |
Призначення | Борошно для піци |
- Ціна: 294 ₴/упаковка