Італійське борошно для панетоне - Molino di Pordenone tipo "00" "Panettone" Linea Pasticceria 25кг
влевовправо
"Panettone" Linea Pasticceria - це високоякісне кондитерськае борошно. Неперевершене, якщо мова йде про випічку традиційних італійських
Панетоне, Пандоро і Коломба. Його також можна використовувати для посилення більш слабкого борошна. Для використання кондитерами високого рівня.
На фото результат роботи на борошні "Panettone"
- Країна - Італія
- Регіон - Pordenone (PN)
- Виробник - Spa Società di Macinazione "Molino di Pordenone"
- Фасовка - 25 кг
- Максимальна вологість - 15,50%
- Сила (W) - 390 - 420
- Еластичність (PL) - 0,50-0,55
- Білок - 15,8
- Упаковка - Паперовий пакет
- Умови зберігання - Зберігати в сухому прохолодному місці
- Термін зберігання – 9 міс.
Є питання? Напишіть або зателефонуйте нам! Команда "Пастабелла" із задоволенням відповість на ваші запитання по цьому товару
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Molino di Pordenone |
Країна виробник | Італія |
Культура | Пшениця |
Термін придатності | 9 міс |
Упаковка | Мішок |
Вага | 25 кг |
Користувальницькі характеристики | |
Ґатунок | 00 |
Призначення | Борошно для панетоне |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 450 ₴/мішок